中国方便食品制造行业2008年第一季度研究报告-食品饮料-市场分析报告

中国方便食品制造行业2008年第一季度研究报告

http://www.51report.net 2008-5-30

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中国方便食品制造行业2008年第一季度研究报告
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目录内容

第一章 一季度方便食品制造行业运行分析 5

一、方便食品制造行业持续快速发展 5

二、行业盈利能力分析 6

（一）亏损局面好转 6

（二）盈利能力明显提升 7

三、资产周转速度明显加快 8

四、偿债能力保持稳定 8

五、行业保持良好的成长性 9

六、方便食品重点省份季度运行动态 11

（一）河南省 12

（二）山东省 19

第二章 一季度方便食品主要细分产品市场运行分析 24

一、方便面市场季度运行动态 24

（一）方便面产量增速下降 24

（二）销售空间大 25

（三）价格保持稳定 25

二、其他方便食品市场运行动态 25

（一）米、面制品 25

（二）速冻食品 25

第三章 方便食品产业季度运行分析 27

一、上游成本持续上升 27

二、行业发展环境运行分析 28

（一）经济环境 28

（二）消费环境 29

（三）政策环境 29

第四章 方便食品制造企业运行分析 32

一、方便面企业运行分析 32

（一）康师傅—坐稳方便食品行业首席 32

（二）今麦郎—与上游供应商合作应对竞争 32

（三）白象—加快进军高端市场的速度 33

（四）五谷道场—快速扩张致资金链断裂 34

二、其他方便食品企业 35

（一）白家粉丝—上市和非油炸同步进行 35

（二）三全食品—速冻食品龙头企业 35

第五章 方便食品制造企业信贷机会和授信风险 37

一、信贷机会 37

（一）银行应密切关注产品、品牌具有上升空间的企业 37

（二）奥运营销增加方便食品企业的竞争筹码 37

二、授信风险 37

（一）全行业性的原料成本压力依然存在 37

（二）食品安全影响食品加工出口企业效益 38

（三）中低档方便面市场饱和，高端产品竞争多样化 38

图表目录

图表 1：全国方便食品制造行业盈利能力趋势图 6

图表 2：全国方便食品制造行业盈利能力趋势图 7

图表 3：全国行业资产周转率变动趋势图 8

图表 4：全国方便食品制造行业资产负债率变动趋势图 9

图表 5：全国方便食品制造行业成长性指标增长率变动趋势图 10

图表 6：全国方便食品制造行业资产增长率变动趋势图 10

图表 7：全国方便食品制造行业区域市场分布 11

图表 8：2007年-2008年河南省方便面累计产量及增长趋势图 12

图表 9：河南省方便食品制造行业企业数量、销售收入、净利润增长率变动趋势图 14

图表 10：河南省方便食品制造行业资产增长率变动趋势图 15

图表 11：河南省方便食品制造行业资产周转率变动趋势图 16

图表 12：河南省方便食品制造行业盈利能力趋势图 17

图表 13：河南省方便食品制造行业盈利能力趋势图 18

图表 14：河南省方便食品制造行业资产负债率变动趋势图 18

图表 15：2007年-2008年山东省方便面产量及增长趋势图 19

图表 16：山东省方便食品制造行业盈利能力趋势图 20

图表 17：山东省方便食品制造行业盈利能力趋势图 21

图表 18：山东省方便食品制造行业资产周转率变动趋势图 22

图表 19：山东省方便食品制造行业资产负债率变动趋势图 23

图表 20：2007-2008年全国方便面产量及增长趋势图 24

图表 21：2007年1月5日-2008年4月4日全国植物油零售价格走势 27

图表 22：2008年棕榈油进口价涨量增 27

图表 23：2005年10月15日-2008年4月10日人民币汇率走值 28

图表 24：全国食品价格指数与CPI走势 28

表格目录

表格 1：2008年2月末全国方便食品制造行业主要财务指标统计表 5

表格 2：2007年-2008年全国方便食品制造盈利能力指标统计表（1） 6

表格 3：2007年-2008年全国方便食品制造盈利能力指标统计表（2） 7

表格 4：2007年-2008年全国方便食品制造营运能力指标统计表 8

表格 5：2007年-2008年全国方便食品制造偿债能力指标统计表 9

表格 6：2007年-2008年全国方便食品制造行业成长性指标统计表 9

表格 7：2008年1-2月全国方便食品制造行业销售收入排名情况 11

表格 8：2007年-2008年河南省方便面累计产量及增速 12

表格 9：2007年-2008年河南省方便食品制造行业成长性指标统计表 14

表格 10：2007年-2008年河南省方便食品制造营运能力指标统计表 16

表格 11：2007年-2008年河南省方便食品制造盈利能力指标统计表（1） 16

表格 12：2007年-2008年河南省方便食品制造盈利能力指标统计表（2） 17

表格 13：2007年-2008年河南省方便食品制造偿债能力指标统计表 18

表格 14：2007年-2008年山东省方便面产量及同比增长 19

表格 15：2007年-2008年山东省方便食品制造盈利能力指标统计表（1） 20

表格 16：2007年-2008年山东省方便食品制造盈利能力指标统计表（2） 21

表格 17：2007年-2008年山东省方便食品制造营运能力指标统计表 22

表格 18：2007年-2008年山东省方便食品制造偿债能力指标统计表 22

表格 19：2007-2008年全国方便面产量及同比增长 24

表格 20：2008年麦类及其制品出口暂定关税税率表 30

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