全国农副食品行业季度跟踪分析报告（0802期）-食品饮料-市场分析报告

全国农副食品行业季度跟踪分析报告（0802期）

http://www.51report.net 2008-9-5

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全国农副食品行业季度跟踪分析报告（0802期）
中金亿
5月/8月/11月/次年2月
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目录内容

第一章 行业运行环境分析 8

第一节政策环境 8

一、我国乳制品将分工生产 8

（一）政策解读 8

（二）中金亿分析 8

二、大宗农产品进口须上报商务部 9

（一）政策解读 9

（二）中金亿分析 9

第二节行业运行概况 9

一、农业生产状况 9

二、粮食价格 10

（一）肉类产品 11

（二）蛋类产品 13

（三）水产品价格 14

（四）蔬菜价格 15

（五）水果价格 16

三、农产品进出口情况 16

（一）谷物进出口 17

（二）食用油籽、食用植物油 17

（三）棉花、食糖及蔬菜水果 17

（四）畜产品 18

（五）水产品 18

第二章 农副食品加工行业数据分析 19

第一节农副食品加工行业整体情况分析 19

一、农副食品加工行业整体效益分析 19

二、农副食品加工行业企业情况分析 20

第二节农副食品加工行业经济指标分析 22

一、经营规模环比分析 22

二、盈利能力分析 24

三、营运能力分析 25

四、偿债能力分析 26

第三节我国农副食品加工行业动态分析 27

一、农副食品加工行业不同规模企业人均指标分析 27

二、农副食品加工行业不同规模企业盈利能力分析 28

三、农副食品加工行业不同规模企业营运能力分析 29

四、农副食品加工行业不同规模企业偿债能力分析 30

第三章 行业产业链分析 32

第一节上下游产业链分析 32

一、农业 32

二、农副食品加工业 32

三、食品制造业 32

四、中金亿观点 33

第四章 行业运行深度分析 34

第一节行业运行状况 34

一、农副产品价格趋势预测 34

（一）稻米市场 34

（二）小麦市场 34

（三）玉米市场 35

三、细分行业分析 35

（一）肉类加工 35

（二）谷物磨制 36

（三）饲料加工 40

（四）植物油加工 41

（五）制糖业 44

（六）水产品加工 44

第二节行业“十一五”规划和发展趋势预测 45

一、粮食加工业 45

（一）发展方向和目标 45

（二）行业区域布局 46

二、食用植物油加工业 47

（一）发展方向和目标 47

（二）行业区域布局 47

三、果蔬加工业 48

（一）发展方向和目标 48

（二）行业区域布局 48

四、肉类加工业 49

（一）发展方向和目标 49

（二）行业区域布局 49

五、水产加工业 50

（一）发展方向和目标 50

（二）行业区域布局 50

第五章 行业目标市场定位 51

第一节重点地区行业投资机会与风险提示 51

一、青岛中小农产品加工企业放量扩张 51

（一）骨干企业迅速崛起 51

（二）中小企业盈利分析 51

（三）优势凸显特色鲜明 52

（四）青岛企业行业发展特点 52

（五）农产品加工业融资现状 53

（六）银行信贷建议 54

二、海南农产品加工业 55

（一）农产品与加工品附加值相差悬殊 55

（二）海南特色农产品加工能力亟待加强 55

（三）投资信贷风险提示 56

第二节同业银行信贷资金投放建议 56

一、为农副产品加工企业创新贷款方式 56

二、农村信用社如何支持农副产品的生产和发展 57

（一）选准支持农产品开发项目 57

（二）信贷扶持与项目配套发展 58

（三）重点扶持提高资金使用效率 58

（四）完善信贷服务体系 59

第三节相关行业优质客户定位 59

一、万向德农 59

二、中粮集团 59

第四节行业投资项目投资机会 60

第六章 行业风险分析 68

第一节风险提示 68

一、四大问题制约我国农产品出口持续发展 68

（一）严格的技术壁垒 68

（二）农产品质量有待加强 68

（三）农产品加工技术有待提高 69

（四）行业缺乏进出口监测预警体系 69

（五）银行信贷建议 69

二、我国中小食品包装机械企业风险 69

（一）行业存在问题 70

（二）银行信贷提示 71

图表目录

图表 1 2007年-2008年5月猪肉价格及变化趋势 11

图表 2 2008年5月猪肉均价前十省市对比图 11

图表 3 2007年-2008年5月牛肉价格及变化趋势 12

图表 4 2008年5月牛肉均价前十省市对比图 12

图表 5 2007年-2008年5月鸡蛋价格及变化趋势 13

图表 6 2007年-2008年5月海水鱼价格及变化趋势 14

图表 7 2008年5月海水鱼均价前十省市对比图 14

图表 8 2007年-2008年5月叶类蔬菜价格及变化趋势 15

图表 9 2007年-2008年5月水果价格及变化趋势 16

图表10 2008年2季度农副食品加工业整体效益示意图 19

图表11 2008年2季度农副食品加工业前十强省市企业数量对比图 20

图表12 2008年2季度农副食品加工业亏损企业数前十名地区对比图 21

图表13 2008年2季度农副食品加工业亏损额前十名地区对比图 21

图表14 2008年2季度农副食品加工行业不同报告期经营规模对比图 24

图表15 2008年2季度全国农副食品加工业盈利能力示意图 24

图表16 2008年2季度全国农副食品加工业行业营运示意图 25

图表17 2008年2季度全国农副产品加工业偿债能力示意图 26

图表18 2008年2季度农副食品加工行业不同规模企业人均指标对比图 27

图表19 2008年2季度农副食品加工行业不同规模企业盈利能力指标对比图 28

图表20 2008年2季度农副食品加工行业不同规模企业营运能力指标对比图 29

图表21 2008年2季度农副食品加工行业不同规模企业偿债能力指标对比图 30

表格目录

表格 1 2008年5月“菜篮子”产品批发价格数据列表 10

表格2 2008年2季度农副食品加工业整体效益 19

表格3 2008年2季度全国食品制造业中的企业情况分析 20

表格4 2008年2季度农副食品加工行业不同报告期经营规模对比表 22

表格5 2008年2季度全国农副食品加工业行业盈利能力指标对比 24

表格6 2008年2季度全国农副食品加工业行业营运指标对比 25

表格7 2008年2季度全国农副食品加工业行业偿债指标对比 26

表格8 2008年2季度农副食品加工行业不同规模企业人均指标对比表 27

表格9 2008年2季度农副食品加工行业不同规模企业盈利能力指标 28

表格10 2008年2季度农副食品加工行业不同规模企业营运能力指标 29

表格11 2008年2季度农副食品加工行业不同规模企业偿债能力指标 30

表格 12 2007中国食用植物油加工企业五十强 41

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