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2007-2008年中国白酒市场调查与投资咨询研究报告
http://www.51report.net 2007-5-22
〖 描 述 〗
内容简介
2007年，中国的国民经济将继续保持一个平稳、较快增长。宏观经济的发展对白酒尤其是对中高档白酒的推广以及销售渠道的建设有着重要的促进作用。预计2007-2011年我国白酒行业销售收入将保持12%的平均增速，行业利润将保持25%左右的平均增速，白酒行业景气继续高位运行。根据我国消费增长趋势预测，到2011年中国白酒市场（包括烈性洋酒）将达到2000亿元的销售规模。预计到2010年中国高档白酒850亿元的市场规模。
在过去15年中，白酒销量以平均20%的年增幅增长。目前，中国有近38000家白酒生产企业，上10万个白酒品牌，其中，白酒销售额1/3在四川实现，剩余的市场份额在河南、安徽、山东、广东实现一半，其他省份一半。我国白酒行业的竞争可以说是达到了白热化的程度，既有啤酒洋酒的竞争分割市场，又有本行业各方诸侯的竞争。2006年白酒业并购频生，“搅乱”了国内白酒行业既有格局，资本和品牌的竞争愈加激烈。2007年，白酒行业的市场份额将继续向高端产品集中，预计高档白酒的销售额将继续保持30%的年增幅；而低档白酒虽然可享受整个行业增长带来的收益，但增幅毕竟有限。
我国白酒产量的大规模提升，是在80年代初期中国粮食生产逐渐增加及国家放松对酿酒用粮的限制后得到迅速发展的，白酒产量从1980年的215万吨，迅速扩展到1996年的801万吨。之后由于国家政策的引导和居民消费心理的变化，白酒产量经过迅速增长在1996年达到801万吨的高峰后，便踏上了漫漫下调之路。2005年白酒产量出现恢复性增长，达到349万吨，比2004年增长15.03%；2006年上半年，白酒行业延续了增长势头，产量达到193.1万吨，同比增长22.4%。
白酒行业产量和经济效益的同比增长，主要源于企业产品结构的调整和市场消费需求稳定。目前中高档白酒是行业的主要利润来源，低档酒市场萎缩较为明显。行业呈现明显的“二八现象”，即从产销量看是正金字塔，从利润看是倒金字塔，高档酒处于正金字塔的塔尖和倒金字塔的塔底；我们认为，白酒行业中公司成长的推动力来源于产品向高端市场进军。
目前中国人均GDP已达1700多美元，按国际上的经验，人均GDP超过1000美元是消费升级的触动点。从酒类消费角度看，我国人均白酒消费2.76升，消费者倾向低度和健康，白酒总体转向中档及中高档，高档白酒的主要消费方式是馈赠和宴请，走向高端和超高端的趋势愈加明显。我国经济“十一五”期间将保持快速协调健康发展，消费正逐步被认为是拉动经济持续健康发展的潜在动力。我国居民的人均年收入也逐步增加，城镇化率的提高，为消费启动提供了经济基础，预计2007-2010年居民平均年消费支出增速将在10-15%，城镇和农村居民的消费升级成为消费类公司的投资主题。预计2007-2010年酒饮类消费品收入增速在17-20%，白酒年销量增幅可能会达到15%。
2007-2008年中国白酒市场调查与投资咨询研究报告是在公司中国酒业研究小组研究成果基础上，采用最新数据，结合我们对企业进行战略分析的基础上撰写而成。
本研究报告共共十四章320页，369个图表。研究报告的研究思路、目录框架结构已申请知识产权保护，并授权相关机构发布。报告均有页码，如果发现公布目录的页码、图表数量和实际报告不能一一对应的话，必为盗版报告。任何未经授权的机构发布、销售本报告或在媒介公布此目录之行为均属侵权，必将担负其相关法律责任。
本研究报告依据中国酒业协会、国家信息中心、国务院研究发展中心和国家统计局等权威渠道数据，同时采用中心大量产业数据库以及我们对白酒业所进行的市场调查大量资料，综合运用定量和定性的分析方法对中国白酒行业的投资发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。在报告的成稿过程中得到中国酒业协会专家、领导耐心的指导建议，在此一并表示感谢。
本报告主要面向于白酒生产及流通企业以及欲进入的产业投资资本，同时对于产业研究规律、产业政策制定和欲进入的金融投资集团具有重要的参考价值。
〖 目 录 〗
第一章 中国白酒行业概况
第一节 白酒的定义及分类 1
一、白酒的定义 1
二、白酒的分类 1
第二节 中国白酒行业概述 3
一、市场规模与潜力 3
二、行业所处的生命周期 5
三、行业盈利性分析 5
四、白酒文化特点分析 6
第三节 白酒行业面临的问题 8
一、替代产品的快速增长 8
二、消费观念的转变 8
三、地方保护主义 8
四、假酒屡禁不止 9
五、虚假广告泛滥 9
第二章 2001－2006白酒行业运行情况
第一节 2001-2006年中国白酒行业概况 10
一、2001—2006年中国白酒企业数量变化情况分析 10
二、2001—2006中国白酒产量变化情况分析 10
三、2001－2006年中国白酒行业运行基本指标 10
四、2001－2006年各省(市/区)白酒行业基本运行指标分析 12
五、2005-2006年中国白酒行业领先企业基本指标分析 15
第二节 2005-2006年中国白酒行业运行情况分析 16
一、不同类型企业运行情况分析 16
二、不同规模企业运行情况分析 19
三、重点地区白酒行业运行情况分析 22
第三章 中国白酒进出口状况分析
第一节 中国白酒进出口概况 33
一、进口总体情况 33
二、进口总体情况 33
第二节 2005年中国白酒进口情况分析 35
一、进口不同种类白酒统计 35
二、进口白酒的贸易方式统计 35
三、进口白酒的国家/地区统计 36
四、各省市进口白酒情况统计 36
第四章 白酒行业相关政策分析
第一节 破除地方保护主义的政策分析 38
一、反封锁的斗争 38
二、破除封锁的方式 39
第二节 中国白酒行业税收政策分析 39
一、中国白酒行业税收政策概述 39
二、84号文件对中国白酒行业的影响 43
三、84号文件执行产生的实际效果 45
四、白酒税收政策改革势在必行 50
第三节 纯粮固态发酵白酒行业规范 50
一、纯粮固态发酵白酒行业规范概述 50
二、推广纯粮固态发酵白酒标志的必要性 51
三、纯粮固态发酵白酒的申请和判定 52
第四节 酒类商品经营管理规范 53
一、酒类商品批发、零售经营管理规范简介 53
二、酒类商品批发、零售经营管理规范作用 54
第五章 白酒相关行业分析
第一节 中国白酒替代品分析 55
一、中国三大酒业2003-2006市场表现比较分析 55
二、中国三大酒业2001-2006经营指标对比分析 57
三、2006年中国酒业市场概述 58
四、影响中国酒业发展的主要因素分析 61
五、中国酒业存在的主要问题 65
六、中国酒业发展趋势分析 66
第二节 中国白酒包装行业分析 69
一、中国白酒包装发展历程 69
二、白酒包装现状分析 70
三、白酒包装需要注意的问题 72
四、白酒防伪包装的发展 73
五、白酒包装印刷技术分析 75
六、白酒包装的发展趋势分析 78
第三节 零售业巨变对白酒行业的影响 79
一、小型零售店的快速分化 79
二、国内集团型零售企业的迅速扩张 81
三、二级城市地方强势品牌称霸 82
四、国际零售业巨头大规模进攻 83
第六章 中国白酒消费者分析
第一节 白酒消费者调查背景介绍 86
一、调查范围 86
二、数据来源 86
三 其它相关说明 86
第二节 社会基本特征的分析 86
一、不同收入水平消费者使用频率 86
二、不同收入水消费者白酒度数偏好 87
三、不同年龄的消费者使用频率 87
四、不同年龄的消费者白酒度数偏好 88
五、不同地区的消费者使用频率 88
第三节 消费者行为分析 90
一、品牌选择 90
二、使用场合分析 92
第四节 购买相关的态度和特选 92
一、价格敏感程度 92
二、品牌的影响 93
三、购买方便的影响 93
四、包装的影响程度 93
第七章 中国白酒市场的特点
第一节 中国白酒市场概述 95
一、白酒市场现状分析 95
二、白酒市场存在的问题 95
三、白酒市场经营困难成因 97
四、白酒市场的发展方向 99
第二节 中国白酒市场区域强势品牌分析 100
一、区域强势品牌概述 100
二、区域强势品牌成功因素分析 101
三、区域强势品牌代表分析 101
四、区域强势品牌的影响和弊端 104
第八章 中国高档白酒市场分析
第一节 高档白酒市场现状概述 106
一、高档白酒品牌竞争激烈 106
二、高档白酒市场细分不够 106
三、高档白酒终端市场秩序混乱 107
第二节 高档白酒市场发展趋势 108
一、高档白酒竞争不断深化 108
二、高档白酒终端竞争更激烈 108
三、高档白酒走向寡头垄断 109
第三节 高档白酒市场的分众营销分析 110
一、高档白酒市场环境 110
二、分众营销的理论分析 110
三、分众营销产生的背景 111
四、分众营销的工具 112
五、分众营销的理念 112
六、分众营销导入法则 113
第四节 高档白酒市场竞争策略分析 117
一、品牌策略 117
二、渠道策略 118
三、价格策略 120
第九章 六大区域白酒产业概况 123
第一节 华东地区白酒市场概况 123
一、华东地区白酒市场综述及市场潜力预测 123
二、华东地区2002-2006年白酒产量分析 124
第二节 中南地区白酒市场概况 125
一、中南地区啤酒市场综述及市场潜力预测 125
二、中南地区2002-2006年白酒产量分析 125
第三节 东北地区白酒市场概况 126
一、东北地区白酒市场综述及市场潜力预测 126
二、东北地区2002-2006年白酒产量分析 127
第四节 华北地区白酒市场概况 128
一、华北地区白酒市场综述及市场潜力预测 128
二、华北地区2002-2006年白酒产量分析 129
第五节 西南地区白酒市场概况 130
一、西南地区白酒市场综述及市场潜力预测 130
二、西南地区2002-2006年白酒产量分析 131
第六节 西北地区白酒市场概况 132
一、西北地区白酒市场综述及市场潜力预测 132
二、西北地区2002-2006年白酒产量分析 132
第十章 重点地区白酒市场分析
第一节 四川省白酒市场分析 134
一、四川省白酒市场分析 134
二、成都市白酒消费者研究 135
三、2003-2006年四川省白酒行业运行情况分析 141
四、2003-2006年四川白酒生产企业经营概况 141
第二节 山东省白酒市场分析 143
一、山东省白酒市场分析 143
二、2003-2006年山东省白酒行业运行情况分析 146
三、200-2006年山东省白酒生产企业经营概况 147
第三节 安徽省白酒市场分析 149
一、安徽省白酒市场分析 149
二、2003-2006年安徽省白酒行业运行情况分析 150
三、200-2006年安徽省白酒生产企业经营概况 151
第四节 贵州省白酒市场分析 152
一、贵州省白酒市场分析 152
二、2003-2006年贵州省白酒行业运行情况分析 153
三、200-2006年贵州省白酒生产企业经营概况 153
第五节 江苏省白酒市场分析 155
一、江苏省白酒市场分析 155
二、南京市白酒消费者研究 156
三、2003-2006年江苏省白酒行业运行情况分析 162
四、2003-2006年江苏省白酒生产企业经营概况 163
第六节 湖北省白酒市场分析 164
一、湖北省白酒市场分析 164
二、武汉市白酒消费者研究 165
三、2003-2006年湖北省白酒行业运行情况分析 170
四、2003-2006年湖北省白酒生产企业经营概况 170
第七节 河南省白酒市场分析 172
一、河南省白酒市场分析 172
二、2003-2006年河南省白酒行业运行情况分析 177
三、2003-2006年河南省白酒生产企业经营概况 177
第八节 山西省白酒市场分析 179
一、山西省白酒市场分析 179
二、2003-2006年山西省白酒行业运行情况分析 180
三、2003-2006年山西省白酒生产企业经营概况 180
第九节 河北省白酒市场分析 182
一、河北省白酒市场分析 182
二、2003-2006年河北省白酒行业运行情况分析 183
三、2003-2006年河北省白酒生产企业经营概况 183
第十节 内蒙古自治区白酒市场分析 185
一、内蒙古自治区白酒市场分析 185
二、2003-2006年内蒙古自治区白酒行业运行情况分析 186
三、2003-2006年内蒙古自治区白酒生产企业经营概况 186
第十一节 广东省白酒市场分析 188
一、广东省白酒市场分析 188
二、广州市白酒消费者研究 189
三、深圳市白酒消费者研究 194
四、2003-2006年广东省白酒行业运行情况分析 199
五、2003-2006年广东省白酒生产企业经营概况 199
第十二节 北京市白酒市场分析 200
一、北京市白酒市场分析 200
二、北京市白酒消费者研究 202
三、2003-2006年北京市白酒行业运行情况分析 207
四、2003-2006年北京市白酒生产企业经营概况 207
第十三节 上海市白酒市场分析 208
一、上海市白酒市场分析 208
二、上海市白酒消费者研究 209
三、2003-2006年上海市白酒行业运行情况分析 215
第十四节 辽宁省白酒市场分析 215
一、辽宁省白酒市场分析 215
二、沈阳市白酒消费者研究 216
三、2003-2006年辽宁省白酒行业运行情况分析 221
四、2003-2006年辽宁省白酒生产企业经营概况 221
第十五节 吉林省白酒市场分析 222
一、吉林省白酒市场分析 222
二、2003-2006年吉林省白酒行业运行情况分析 223
三、2003-2006年吉林省白酒生产企业经营概况 223
第十六节 陕西省白酒市场分析 225
一、陕西省白酒市场分析 225
二、西安市白酒消费者研究 227
三、2003-2006年陕西省白酒行业运行情况分析 231
四、2003-2006年陕西省白酒生产企业经营概况 232
第十七节 新疆自治区白酒市场分析 233
一、新疆自治区白酒市场分析 233
二、2003-2006年新疆自治区白酒行业运行情况分析 234
三、2003-2006年新疆自治区白酒生产企业经营概况 234
第十一章 中国白酒行业代表企业分析
第一节 五粮液集团有限公司 236
一、五粮液集团有限公司简介 236
二、五粮液的行业地位 237
三、五粮液2005－2006年经营情况分析 237
四、五粮液的优势 239
五、五粮液品牌战略 244
六、五粮液多元化经营情况 246
七、五粮液的发展方向 248
第二节 贵州茅台股份有限公司 250
一、贵州茅台股份有限公司简介 250
二、贵州茅台的重要地位 250
三、贵州茅台2003－2006年经营情况分析 250
四、贵州茅台的优势 252
五、茅台品牌的核心价值 254
六、贵州茅台品牌定位分析 255
七、贵州茅台发展方向分析 255
第三节 剑南春（集团）有限责任公司 256
一、剑南春（集团）有限责任公司简介 256
二、剑南春首获纯粮固态发酵白酒认证 256
三、剑南春2003－2006年经营概况 257
第四节 四川全兴股份有限公司 258
一、四川全兴股份有限公司简介 258
二、四川全兴的行业地位 258
三、四川全兴2003－2006年经营情况分析 258
第五节 泸州老窖股份有限公司 260
一、泸州老窖股份有限公司简介 260
二、泸州老窖行业地位 260
三、泸州老窖2003－2006年经营情况分析 261
第六节 安徽古井贡酒股份有限公司 264
一、安徽古井贡酒股份有限公司简介 264
二、安徽古井贡酒行业地位 265
三、安徽古井贡酒2003－2006年经营情况分析 265
四、安徽古井贡酒多元化经营情况 266
第七节 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 267
一、山西杏花村汾酒厂股份有限公司简介 267
二、山西汾酒的行业地位 267
三、山西汾酒2003－2006年经营情况分析 268
四、山西汾酒发展方向分析 269
第八节 四川沱牌曲酒股份有限公司 270
一、四川沱牌曲酒股份有限公司简介 270
二、四川沱牌行业地位 271
三、四川沱牌的三产生态模式 271
四、四川沱牌2003－2006年经营情况分析 273
第九节 湖南酒鬼酒股份有限公司 275
一、湖南酒鬼酒简介及其行业地位 275
二、湖南酒鬼酒2003-2006年经营情况分析 275
三、湖南酒鬼酒酒发展方向 277
第十二章 中国白酒行业发展趋势分析
第一节 世界白酒业发展趋势 280
一、总体消费变化趋势 280
二、各国酒类消费变化情况 280
三、消费主要增长点 281
第二节 中国白酒行业未来发展趋势 281
一、主业和多元化并举 281
二、企业的重组和改制加快 282
三、大中型企业将占据竞争优势 282
四、市场、政策将进一步规范 282
第十三章 中国白酒营销策略分析
第一节 中国白酒营销渠道策略 284
一、渠道细化是必然的趋势 284
二、产品结构的渠道细化 284
三、渠道细化的客户策略 286
四、核心渠道的市场定位 287
第二节 中国白酒品牌管理策略 288
一、品牌管理概述 288
二、品牌的分销体系设计 289
三、品牌一体化策略 290
四、品牌的客户关系管理 290
第三节 中国白酒终端市场运作策略 291
一、产品选择 291
二、客户管理 292
三、公关关系 292
四、人员培训 293
五、促销活动 294
六、服务客户 294
七、激励政策 295
八、物流管理 296
九、理货管理 296
十、回款管理 297
第四节 中国白酒营销的发展趋势 298
一、近年白酒营销的特点 298
二、白酒营销的发展方向 300
第十四章 中国白酒行业投资分析与建议
第一节 中国白酒行业的OEM分析 303
一、名酒清理品牌OEM受到威胁 303
二、OEM对行业的影响 303
三、OEM误导品牌延伸 305
四、OEM背景下的有效“品牌延伸” 306
五、白酒品牌延伸的优劣势分析和有效把握 307
第二节 中小型白酒品牌提升策略 309
一、提升品牌的措施 309
二、广告的开发、执行与主题诉说 309
三、注意力经济对品牌的提升 310
四、展现企业实力，提高服务质量 310
第三节 大型白酒企业稳健发展策略 311
一、稳健发展的背景 311
二、区域市场资源 312
三、品牌资源 313
四、客户资源 314
五、渠道资源 315
第四节 保健酒行业分析 316
一、保健酒发展历史及现状 316
二、保健酒发展的困惑 317
三、代表企业的保健酒营销分析 318
四、保健酒的发展策略 320
图表目录
图表 1 中国1949-2004年白酒产量一览表 4
图表 2 1978－2004中国白酒产量变化曲线图 4
图表 3 1998－2004中国白酒产量增长情况对比图 5
图表 4 中国主要白酒生产企业2001—2004年主营业务利润率 6
图表 5 2001－2006年中国白酒行业（规模以上）企业数量变化图 10
图表 6 2001—2006中国白酒产量变化图 10
图表 7 2001-2005年中国白酒行业总资产变化图 11
图表 8 2001-2006年中国白酒行业销售收入变化图 11
图表 9 2001-2006年中国白酒行业利润总额变化图 12
图表 10 2001－2006年各省(市/区)白酒行业资产总计变化表 12
图表 11 2001－2006年各省(市/区)白酒行业销售收入变化表 13
图表 12 2001－2006年各省(市/区)白酒行业利润总额变化表 14
图表 13 2005年中国白酒行业销售收入前十企业基本质变指标一览表 15
图表 14 2006年中国白酒行业销售收入前十企业基本质变指标一览表 15
图表 15 2006年白酒行业不同类型企业销售收入比例图 16
图表 16 2005年白酒行业不同类型企业销售收入比例图 17
图表 17 2004－2006年不同类型白酒企业销售收入变化图 17
图表 18 2006年白酒行业不同类型企业利润总额比例图 18
图表 19 2005年白酒行业不同类型企业利润总额比例图 18
图表 20 2004－2006年不同类型白酒企业利润变化图 19
图表 21 2006年白酒行业不同规模企业销售收入比例图 19
图表 22 2005年白酒行业不同规模企业销售收入比例图 20
图表 23 2003－2006年不同规模白酒企业销售收入变化图 20
图表 24 2006年白酒行业不同规模企业销售收入比例图 21
图表 25 2005年白酒行业不同规模企业销售收入比例图 21
图表 26 2003－2006年不同规模白酒企业利润总额变化图 22
图表 27 2006主要白酒产区白酒行业总资产前六比例图 22
图表 28 2005主要白酒产区白酒行业总资产前六位比例图 23
图表 29 2001－2006年四川省白酒行业资产变化图 23
图表 30 2001－2006年贵州省白酒行业资产变化图 23
图表 31 2001－2006年安徽省白酒行业资产变化图 24
图表 32 2001－2006年山东省白酒行业资产变化图 24
图表 33 2001－2006年江苏省白酒行业资产变化图 24
图表 34 2001－2006年河南省白酒行业资产变化图 25
图表 35 2006年主要白酒产区白酒产量比例图 25
图表 36 2005年主要白酒产区白酒产量比例图 26
图表 37 2002－2006年山东省白酒产量变化图 26
图表 38 2002－2006年四川省白酒产量变化图 27
图表 39 2002－2006年江苏省白酒产量变化图 27
图表 40 2002－2006年河南省白酒产量变化图 27
图表 41 2006主要白酒产区白酒销售收入比例图 28
图表 42 2005主要白酒产区白酒销售收入比例图 28
图表 43 2001－2006年四川省白酒销售收入变化图 29
图表 44 2001－2006年山东省白酒销售收入变化图 29
图表 45 2001－2006年安徽省白酒销售收入变化图 29
图表 46 2001－2006年贵州省白酒销售收入变化图 30
图表 47 2001－2006年河南省白酒销售收入变化图 30
图表 48 2006主要白酒产区白酒利润总额比例图 30
图表 49 2005主要白酒产区白酒利润总额比例图 31
图表 50 2001－2006年四川省白酒利润总额变化图 31
图表 51 2001－2006年贵州省白酒利润总额变化图 31
图表 52 2001－2006年山东省白酒利润总额变化图 32
图表 53 2001－2006年河南省白酒利润总额变化图 32
图表 54 2001－2006年山西省白酒利润总额变化图 32
图表 55 2003－2005年中国白酒进口数量变化表 33
图表 56 2003－2005年中国白酒进口金额变化表 33
图表 57 2003－2005年中国白酒出口数量变化表 34
图表 58 2003－2005年中国白酒出口金额变化表 34
图表 59 2005年中国白酒进口种类统计图 35
图表 60 2004年中国白酒进口贸易方式统计图 35
图表 61 2005主要白酒进口国家/地区比例图 36
图表 62 2005年中国白酒进口国家/地区统计表 36
图表 63 2004年各省市进口白酒比例图 37
图表 64 2004年各省市进口白酒统计表 37
图表 65 2004年中国三大酒类销售收入-成本对比图 55
图表 66 2005年中国三大酒类销售收入-成本对比图 55
图表 67 2006年中国三大酒类销售收入-成本对比图 56
图表 68 中国三大酒类2004—2006年毛利率对比分析 56
图表 69 中国三大酒业2006年12月份资产－负债对比图 57
图表 70 入世后酒业的关税变化 63
图表 71 2000-2004年葡萄酒进出口量值图 65
图表 72 中国十大城市不同收入水平消费者白酒饮用频率表： 87
图表 73 中国十大城市不同收入水平消费者白酒度数偏好统计表： 87
图表 74 中国十大城市各年龄段消费者白酒饮用频率表 87
图表 75 中国十大城市各年龄段消费者白酒包装形式偏好分析表： 88
图表 76 中国十大城市白酒使用频率对比表： 88
图表 77 十大城市消费者三个月内有无购买白酒比例图 89
图表 78 十大城市消费者三个月内有无拿白酒送礼比例图 89
图表 79 中国十大城市白酒消费者选择标准对比表 90
图表 80 中国十大城市白酒消费者最常饮用品牌排名列表： 90
图表 81 中国十大城市白酒使用场合对比表 92
图表 82 中国十大城市白酒消费者价格影响度对比图 92
图表 83 中国十大城市白酒消费者品牌影响度对比图 93
图表 84 中国十大城市购买方便影响度对比图 93
图表 85 中国十大城市白酒消费者包装影响度对比图 94
图表 86 2004年全国部分市场区域强势品牌汇总表 100
图表 87 2004年华东区各省（市、区）白酒市场基础数据表 123
图表 88 2005年华东区各省（市、区）白酒市场基础数据表 123
图表 89 华东地区2002-2006年白酒产量变化趋势图 124
图表 90 华东地区2002-2006年白酒产量变化表 124
图表 91 2004年中南各省（市、区）白酒市场基础数据表 125
图表 92 2005年华中南各省（市、区）白酒市场基础数据表 125
图表 93 中南地区2002-2006年白酒产量变化趋势图 126
图表 94 中南地区2002-2006年白酒产量变化表 126
图表 95 2004年东北区各省白酒市场基础数据表 127
图表 96 东北地区2002-2006年白酒产量变化趋势图 127
图表 97 东北地区2002-2006年白酒产量变化表 128
图表 98 2004年华北区各省（市、区）啤酒市场综合数据表 128
图表 99 2005年华北区各省（市、区）啤酒市场综合数据表 128
图表 100 华北地区2002-2006年白酒产量变化趋势图 129
图表 101 华北地区2002-2006年白酒产量变化表 130
图表 102 2004年西南区各省（市、区）白酒市场综合数据表 130
图表 103 2005年西南区各省（市、区）白酒市场综合数据表 130
图表 104 西南地区2002-2006年白酒产量变化趋势图 131
图表 105 西南地区2002-2006年白酒产量变化表 131
图表 106 2004年西南区各省（市、区）白酒市场综合数据表 132
图表 107 2005年西南区各省（市、区）白酒市场综合数据表 132
图表 108 西北地区2002-2006年白酒产量变化趋势图 133
图表 109 西北地区2002-2006年白酒产量变化表 133
图表 110 成都消费者最近三个月内饮用频率分布图 136
图表 111 成都不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 136
图表 112 成都不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 137
图表 113 成都消费者选择白酒的标准分布图 137
图表 114 成都白酒消费者理想品牌分布图 137
图表 115 成都白酒消费者最常使用品牌分布图 138
图表 116 成都最常用来送礼的白酒品牌分布图 138
图表 117 成都不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 138
图表 118 成都不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 139
图表 119 成都不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 139
图表 120 成都不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 139
图表 121 成都重度消费者不同年龄段分布表 140
图表 122 成都重度消费者不同收入水平分布表 140
图表 123 成都重度消费者选择白酒标准分布表 140
图表 124 2003-2006年四川省白酒行业运行数据统计表 141
图表 125 2003、2004年四川主要白酒生产企业经营情况统计表 141
图表 126 2005年四川主要白酒生产企业经营情况统计表 142
图表 127 2006年四川主要白酒生产企业经营情况统计表 142
图表 128 四川其它白酒生产企业一览表 142
图表 129 2003-2006年山东省白酒行业运行数据统计表 147
图表 130 2003、2004年山东省主要白酒生产企业经营情况统计表 147
图表 131 2005年山东省主要白酒生产企业经营情况统计表 147
图表 132 2006年山东省主要白酒生产企业经营情况统计表 148
图表 133 山东省其它白酒生产企业一览表 148
图表 134 2002－2004年安徽省价格变化表 150
图表 135 2003-2006年安徽省白酒行业运行数据统计表 150
图表 136 2003、2004年安徽省主要白酒生产企业经营情况统计表 151
图表 137 2005年安徽省主要白酒生产企业经营情况统计表 151
图表 138 2006年安徽省主要白酒生产企业经营情况统计表 151
图表 139 安徽省其它白酒生产企业一览表 152
图表 140 2002－2004年贵州省价格变化表 153
图表 141 2003-2006年贵州省白酒行业运行数据统计表 153
图表 142 2003、2004年贵州省主要白酒生产企业经营情况统计表 154
图表 143 2005年贵州省主要白酒生产企业经营情况统计表 154
图表 144 2006年贵州省主要白酒生产企业经营情况统计表 154
图表 145 贵州省其它白酒生产企业一览表 155
图表 146 2003－2004年江苏省价格指数对比表 156
图表 147 南京消费者最近三个月内饮用频率分布图 156
图表 148 南京不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 157
图表 149 南京不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 157
图表 150 南京消费者选择白酒的标准分布图 158
图表 151 南京白酒消费者理想品牌分布图 158
图表 152 南京白酒消费者最常使用品牌分布图 159
图表 153 南京最常用来送礼的白酒品牌分布图 159
图表 154 南京不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 160
图表 155 南京不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 160
图表 156 南京不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 161
图表 157 南京不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 161
图表 158 南京重度消费者不同年龄段分布表 161
图表 159 南京重度消费者不同收入水平分布表 162
图表 160 南京重度消费者选择白酒标准分布表 162
图表 161 2003-2006年江苏省白酒行业运行数据统计表 162
图表 162 2003、2004年江苏省主要白酒生产企业经营情况统计表 163
图表 163 2005年江苏省主要白酒生产企业经营情况统计表 163
图表 164 2006年江苏省主要白酒生产企业经营情况统计表 163
图表 165 江苏省其它白酒生产企业一览表 164
图表 166 武汉消费者最近三个月内饮用频率分布图 165
图表 167 武汉不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 166
图表 168 武汉不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 166
图表 169 武汉消费者选择白酒的标准分布图 166
图表 170 武汉白酒消费者理想品牌分布图 167
图表 171 武汉白酒消费者最常使用品牌分布图 167
图表 172 武汉最常用来送礼的白酒品牌分布图 167
图表 173 武汉不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 168
图表 174 武汉不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 168
图表 175 武汉不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 168
图表 176 武汉不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 169
图表 177 武汉重度消费者不同年龄段分布表 169
图表 178 武汉重度消费者不同收入水平分布表 169
图表 179 武汉重度消费者选择白酒标准分布表 170
图表 180 2003-2006年湖北省白酒行业运行数据统计表 170
图表 181 2003、2004年湖北省主要白酒生产企业经营情况统计表 170
图表 182 2005年湖北省主要白酒生产企业经营情况统计表 171
图表 183 2006年湖北省主要白酒生产企业经营情况统计表 171
图表 184 湖北省其它白酒生产企业一览表 171
图表 185 2003-2006年河南省白酒行业运行数据统计表 177
图表 186 2003、2004年河南省主要白酒生产企业经营情况统计表 177
图表 187 2005年河南省主要白酒生产企业经营情况统计表 177
图表 188 2006年河南省主要白酒生产企业经营情况统计表 178
图表 189 河南省其它白酒生产企业一览表 178
图表 190 2003-2006年山西省白酒行业运行数据统计表 180
图表 191 2003、2004年山西省主要白酒生产企业经营情况统计表 181
图表 192 2005年山西省主要白酒生产企业经营情况统计表 181
图表 193 2006年山西省主要白酒生产企业经营情况统计表 181
图表 194 山西省其它白酒生产企业一览表 181
图表 195 2002－2004年河北省价格变化表 182
图表 196 2003-2006年河北省白酒行业运行数据统计表 183
图表 197 2003、2004年河北省主要白酒生产企业经营情况统计表 183
图表 198 2005年河北省主要白酒生产企业经营情况统计表 184
图表 199 2006年河北省主要白酒生产企业经营情况统计表 184
图表 200 河北省其它白酒生产企业一览表 184
图表 201 2003-2006年内蒙古自治区白酒行业运行数据统计表 186
图表 202 2003、2004年内蒙古自治区主要白酒生产企业经营情况统计表 187
图表 203 2005年内蒙古自治区主要白酒生产企业经营情况统计表 187
图表 204 2006年内蒙古自治区主要白酒生产企业经营情况统计表 187
图表 205 内蒙古自治区其它白酒生产企业一览表 187
图表 206 广州消费者最近三个月内饮用频率分布图 189
图表 207 广州不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 189
图表 208 广州不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 190
图表 209 广州消费者选择白酒的标准分布图 190
图表 210 广州白酒消费者理想品牌分布图 191
图表 211 广州白酒消费者最常使用品牌分布图 191
图表 212 广州最常用来送礼的白酒品牌分布图 191
图表 213 广州不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 192
图表 214 广州不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 192
图表 215 广州不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 192
图表 216 广州不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 193
图表 217 广州重度消费者不同年龄段分布表 193
图表 218 广州重度消费者不同收入水平分布表 193
图表 219 广州重度消费者选择白酒标准分布表 194
图表 220 深圳消费者最近三个月内饮用频率分布图 194
图表 221 深圳不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 194
图表 222 深圳不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 195
图表 223 深圳消费者选择白酒的标准分布图 195
图表 224 深圳白酒消费者理想品牌分布图 195
图表 225 深圳白酒消费者最常使用品牌分布图 196
图表 226 深圳最常用来送礼的白酒品牌分布图 196
图表 227 深圳不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 196
图表 228 深圳不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 197
图表 229 深圳不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 197
图表 230 深圳不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 197
图表 231 深圳重度消费者不同年龄段分布表 198
图表 232 深圳重度消费者不同收入水平分布表 198
图表 233 深圳重度消费者选择白酒标准分布表 198
图表 234 2003-2006年广东省白酒行业运行数据统计表 199
图表 235 2003、2004年广东省主要白酒生产企业经营情况统计表 199
图表 236 2005年广东省主要白酒生产企业经营情况统计表 199
图表 237 2006年广东省主要白酒生产企业经营情况统计表 200
图表 238 广东省其它白酒生产企业一览表 200
图表 239 北京消费者最近三个月内饮用频率分布图 202
图表 240 北京不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 202
图表 241 北京不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 203
图表 242 北京消费者选择白酒的标准分布图 203
图表 243 北京白酒消费者理想品牌分布图 203
图表 244 北京白酒消费者最常使用品牌分布图 204
图表 245 北京最常用来送礼的白酒品牌分布图 204
图表 246 北京不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 204
图表 247 北京不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 205
图表 248 北京不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 205
图表 249 北京不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 205
图表 250 北京重度消费者不同年龄段分布表 206
图表 251 北京重度消费者不同收入水平分布表 206
图表 252 北京重度消费者选择白酒标准分布表 206
图表 253 2003-2006年北京市白酒行业运行数据统计表 207
图表 254 2003、2004年北京市主要白酒生产企业经营情况统计表 207
图表 255 2005年北京市主要白酒生产企业经营情况统计表 208
图表 256 2006年北京市主要白酒生产企业经营情况统计表 208
图表 257 2002－2004年上海市价格变化表 209
图表 258 上海消费者最近三个月内饮用频率分布图 209
图表 259 上海不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 210
图表 260 上海不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 210
图表 261 上海消费者选择白酒的标准分布图 211
图表 262 上海白酒消费者理想品牌分布图 211
图表 263 上海白酒消费者最常使用品牌分布图 212
图表 264 上海最常用来送礼的白酒品牌分布图 212
图表 265 上海不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 212
图表 266 上海不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 213
图表 267 上海不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 213
图表 268 上海不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 213
图表 269 上海重度消费者不同年龄段分布表 214
图表 270 上海重度消费者不同收入水平分布表 214
图表 271 上海重度消费者选择白酒标准分布表 214
图表 272 2003-2006年上海市白酒行业运行数据统计表 215
图表 273 沈阳消费者最近三个月内饮用频率分布图 216
图表 274 沈阳不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 216
图表 275 沈阳不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 217
图表 276 沈阳消费者选择白酒的标准分布图 217
图表 277 沈阳白酒消费者理想品牌分布图 217
图表 278 沈阳白酒消费者最常使用品牌分布图 218
图表 279 沈阳最常用来送礼的白酒品牌分布图 218
图表 280 沈阳不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 218
图表 281 沈阳不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 219
图表 282 沈阳不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 219
图表 283 沈阳不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 219
图表 284 沈阳重度消费者不同年龄段分布表 220
图表 285 沈阳重度消费者不同收入水平分布表 220
图表 286 沈阳重度消费者选择白酒标准分布表 220
图表 287 2003-2006年辽宁省白酒行业运行数据统计表 221
图表 288 2003、2004年辽宁省主要白酒生产企业经营情况统计表 221
图表 289 2005年辽宁省主要白酒生产企业经营情况统计表 221
图表 290 2006年辽宁省主要白酒生产企业经营情况统计表 222
图表 291 辽宁省其它白酒生产企业一览表 222
图表 292 2003－2004年吉林省价格变化表 222
图表 293 2003-2006年吉林省白酒行业运行数据统计表 223
图表 294 2003、2004年吉林省主要白酒生产企业经营情况统计表 223
图表 295 2005年吉林省主要白酒生产企业经营情况统计表 224
图表 296 2006年吉林省主要白酒生产企业经营情况统计表 224
图表 297 吉林省其它白酒生产企业一览表 224
图表 298 西安消费者最近三个月内饮用频率分布图 227
图表 299 西安不同年龄段白酒消费者饮用频率对比图 227
图表 300 西安不同收入水平白酒消费者饮用频率对比图 227
图表 301 西安消费者选择白酒的标准分布图 228
图表 302 西安白酒消费者理想品牌分布图 228
图表 303 西安白酒消费者最常使用品牌分布图 228
图表 304 西安最常用来送礼的白酒品牌分布图 229
图表 305 西安不同年龄段白酒消费者度数偏好对比图 229
图表 306 西安不同收入水平白酒消费者度数偏好对比图 229
图表 307 西安不同年龄段白酒消费者使用场所对比图 230
图表 308 西安不同收入水平白酒消费者使用场所对比图 230
图表 309 西安重度消费者不同年龄段分布表 230
图表 310 西安重度消费者不同收入水平分布表 231
图表 311 西安重度消费者选择白酒标准分布表 231
图表 312 2003-2006年陕西省白酒行业运行数据统计表 231
图表 313 2003、2004年陕西省主要白酒生产企业经营情况统计表 232
图表 314 2005年陕西省主要白酒生产企业经营情况统计表 232
图表 315 2006年陕西省主要白酒生产企业经营情况统计表 232
图表 316 陕西省其它白酒生产企业一览表 233
图表 317 2004年新疆自治区价格变化表 233
图表 318 2003-2006年新疆自治区白酒行业运行数据统计表 234
图表 319 2003、2004年新疆自治区主要白酒生产企业经营情况统计表 234
图表 320 2005年新疆自治区主要白酒生产企业经营情况统计表 235
图表 321 2006年新疆自治区主要白酒生产企业经营情况统计表 235
图表 322 新疆自治区其它白酒生产企业一览表 235
图表 323 2003－2006年四川省宜宾五粮液集团有限公司运行情况 238
图表 324 2003－2006年四川省宜宾五粮液集团有限公司运行分析 238
图表 325 五粮液公司主要品牌的出厂价格（元/斤） 239
图表 326 五粮液公司主要品牌的销售量（吨） 239
图表 327 2004年五粮液集团股份有限公司投资项目统计表 248
图表 328 2006年1-9月五粮液公司高价白酒的收入与毛利率 249
图表 329 2006年1-9月五粮液公司中低价白酒的收入与毛利率 249
图表 330 2003－2006年贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司运行情况 251
图表 331 2003－2006年贵州茅台酒厂（集团）有限责任公司运行分析 251
图表 332 2005年贵州茅台主营业务分行业、分产品情况表（占主营业务收入10%以上品种） 251
图表 333 2006年1-6月贵州茅台主营业务分行业、分产品情况表（占主营业务收入10%以上品种） 252
图表 334 2005年贵州茅台主营业务分地区情况表 252
图表 335 2006年1-6月贵州茅台主营业务分地区情况表 252
图表 336 2003－2006年四川剑南春集团有限责任公司运行情况 257
图表 337 2003－2006年四川剑南春集团有限责任公司运行分析 257
图表 338 2003－2006年四川全兴股份有限公司运行情况 259
图表 339 2003－2006年四川全兴股份有限公司运行分析 259
图表 340 2006年四川全兴股份有限公司主营业务分行业、产品情况表 259
图表 341 2006年四川全兴股份有限公司主营业务分地区情况 260
图表 342 2003－2006年泸州老窖集团有限责任公司运行情况 261
图表 343 2003－2006年泸州老窖集团有限责任公司运行分析 261
图表 344 2005年泸州老窖主营业务分行业、产品情况 262
图表 345 2006年1-6月泸州老窖主营业务分行业情况 263
图表 346 2006年1-6月泸州老窖主营业务分产品情况 263
图表 347 2005年泸州老窖主营业务分地区情况 263
图表 348 2006年1-6月泸州老窖主营业务分地区情况 264
图表 349 2003－2006年安徽省古井集团有限责任公司运行情况 265
图表 350 2003－2006年安徽省古井集团有限责任公司运行分析 265
图表 351 2005年安徽省古井集团主营业务分行业、产品情况表 266
图表 352 2005年安徽省古井集团按地区划分的经营情况 266
图表 353 2003－2006年山西省杏花村汾酒集团公司运行情况 268
图表 354 2003－2006年山西省杏花村汾酒集团公司运行分析 268
图表 355 2006年1-6月占主营收入或主营业务利润总额10%以上的主营行业或产品情况 269
图表 356 2006年1-6月主营业务分地区情况 269
图表 357 2004年山西杏花村汾酒厂股份有限公司在建工程统计表 269
图表 358 2003－2006年四川沱牌集团有限公司运行情况 273
图表 359 2003－2006年四川沱牌集团有限公司运行分析 273
图表 360 2005年四川沱牌集团主营业务分行业、分产品情况表 274
图表 361 2006年1-6月四川沱牌集团主营业务分行业、产品情况表 274
图表 362 2006年1-6月四川沱牌集团主营业务分地区情况 274
图表 363 2003－2006年湖南酒鬼酒股份公司运行情况 275
图表 364 2003－2006年湖南酒鬼酒股份公司运行分析 275
图表 365 2004-2005年湖南酒鬼酒股份公司分行业主营业务收入及成本 276
图表 366 2004-2005年湖南酒鬼酒股份公司分地区主营业务收入及成本 276
图表 367 2006年1-6月湖南酒鬼酒股份公司主营业务经营状况 277
图表 368 2006年1-6月湖南酒鬼酒股份公司主营业务分地区情况 277 图表 369 2004年湖南酒鬼酒股份有限公司投资项目统计表 279 |
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